Resep Masakan Tumis Kangkung Pelengkap Papeda

Papeda dan ikan kuah kuning tak akan lengkap tanpa keberadaan sayur tumis kangkung, si pendamping setia. Untuk membuat tumis kangkung tidak susah-susah banget. Berikut cara membuat tumis kangkung sang pendamping papeda dan ikan kuah kuning agar lebih nikmat.

Bahan

2-3 ikat kangkung, bersihkan dan siangi, sisihkan 2 siung Bawang Merah, iris tipis, sisihkan 3 siung Bawang Putih, iris tipis, sisihkan 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis 1 buah cabe merah, iris serong tipis, sisihkan 150 ml Air Gula putih, secukupnya Garam, secukupnya Kecap Manis, secukupnya

Cara Membuat

1. Panaskan minyak goreng dengan api kecil, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi baunya.
2. Masukkan pula cabe merah yang sudah diiris, aduk-aduk lanjutkan dengan memasukkan kangkung yang sudah disiangi. Campurkan aduk sebentar, tambahkan air.
3. Jika kalian suka pedas, cabe merahnya bisa kalian tambah sesuai selera.
4. Lalu tambahkan gula, garam dan kecap manis, aduk hingga rata jangan lupa cicipi.
5. Masak hingga bumbu meresap. Angkat, dan tumis kangkung siap di hidangkan ketika masih hangat.

Sekian cara membuat resep tumis kangkung pelengkap papeda dan Ikan Kuah Kuning.
Selamat Menikmati.

Sumber : http://artikel.okeschool.com/artikel/makanan/1215/resep-masakan-tumis-kangkung-pelengkap-papeda.html

Categories: Resep Makanan